Gala de reconnaissance Hommage à nos prédécesseurs et Prix de la relève | Récipiendaires-16e-édition
Wilmidley Coriolan-Bastien
Wilmidley Coriolan-Bastien
Jeune chef diplômé depuis septembre 2025, il a d’abord entamé une carrière en programmation avant d’y renoncer tôt en raison d’une dépression. Son amour de la cuisine est né en aidant sa défunte mère, ce qui l’a poussé à perfectionner son talent et à lancer un service de barbecue à domicile. Par la suite, il s’est joint à l’équipe de Ma Folie Antillaise, où le chef Jeremy Jeanty Paul l’a soutenu et guidé vers une formation culinaire afin d’approfondir ses connaissances. Aujourd’hui, il se distingue comme un chef accompli, passionné et entièrement dévoué à l’art culinaire.
